La Gastronomia del Papero giallo a Bolzano rievoca il meglio degli antichi bistrot proponendo piatti pronti deliziosi e soprattutto sani, elaborati con cura e attenzione. Al Papero giallo ci piace valorizzare la filiera corta garantendo freschezza e genuinità legata alla stagione. Sapori unici alla portata di tutti legate alla gastronomia classica con cibo da asporto o da consumare in loco.
Nel locale troverai gustosissimi piatti a base di carne e pesce, una rosticceria croccante di giornata e un menù vario. Non mancano le specialità calabresi e piatti tipici del sud Italia.